O melhor bolo de cenoura que você vai comer!

Oi!

Hoje vim compartilhar a receita do melhor bolo de cenoura do mundo! Pode acreditar, além de ser o meu preferido, todo mundo que experimenta ama e pede a receita hahah

Então eu irei, humildemente, contar o passo a passo  dessa delícia.

Ingredientes:

Bolo:

  • 1 cenoura grande ou 2 pequenas
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento para bolo

Calda:

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180º. Corte a cenoura em pedaços pequenos e bata no liquidificador com o óleo e os ovos. Acrescente o açúcar e bata até ficar homogêneo. Se o seu liquidificador for potente, pode bater a farinha e o fermento nele. Se for fraquinho que nem o meu, troque a massa de recipiente e misture a farinha e o fermento com uma colher.  Unte uma forma, despeje a massa e coloque para assar por 30-40 min.

Só faça a calda quando faltar 5 min para o bolo ficar pronto, pois ela precisa estar quente na hora de colocar. Em uma panela, misture todos os ingredientes e mexa no fogo baixo. Após levantar fervura mexa por mais 5 min para engrossar.

Tire o bolo do forno e faça vários furinhos nele com um garfo. Então coloque a calda e espalhe para que cubra o bolo todo. Agora é só cortar e comer!

Se você fizer essa receita, me conta como ficou!

Beijosss

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