O melhor bolo de cenoura que você vai comer!

Oi!

Hoje vim compartilhar a receita do melhor bolo de cenoura do mundo! Pode acreditar, além de ser o meu preferido, todo mundo que experimenta ama e pede a receita hahah

Então eu irei, humildemente, contar o passo a passo  dessa delícia.

Ingredientes:

Bolo:

  • 1 cenoura grande ou 2 pequenas
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento para bolo

Calda:

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180º. Corte a cenoura em pedaços pequenos e bata no liquidificador com o óleo e os ovos. Acrescente o açúcar e bata até ficar homogêneo. Se o seu liquidificador for potente, pode bater a farinha e o fermento nele. Se for fraquinho que nem o meu, troque a massa de recipiente e misture a farinha e o fermento com uma colher.  Unte uma forma, despeje a massa e coloque para assar por 30-40 min.

Só faça a calda quando faltar 5 min para o bolo ficar pronto, pois ela precisa estar quente na hora de colocar. Em uma panela, misture todos os ingredientes e mexa no fogo baixo. Após levantar fervura mexa por mais 5 min para engrossar.

Tire o bolo do forno e faça vários furinhos nele com um garfo. Então coloque a calda e espalhe para que cubra o bolo todo. Agora é só cortar e comer!

Se você fizer essa receita, me conta como ficou!

Beijosss

Escrito por

Estudante de Dança na UFRGS, 20 anos, bailarina clássica, geminiana. Gosto de ler, viajar, cozinhar (e comer), mas principalmente de FALAR sobre tudo isso e muito mais!

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